Ensuciarse las manos con la tierra, tocar las semillas y regar las hierbas que después nos comeremos es terapéutico y empoderador. En este programa hablamos de cómo cambia nuestra relación con la comida al producir nuestros alimentos. María José Burgin es doctora en fisiología vegetal, experta en agricultura urbana, trabaja en producciones locales en casas, escuelas y cárceles.
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Este programa es una coproducción de la Revista de la Universidad de México y Radio UNAM. Fue transmitido el jueves 28 de abril de 2022 por el 96.1 FM. Foto de Gabriel Jimenez en Unsplash.