¿La entomofagia es una práctica del pasado o del futuro? ¿Qué ventajas tiene? ¿Estamos listos para esta nueva dieta? Andrés Cota Hiriart es zoólogo y escritor. Dirige La sociedad de científicos anónimos y anima el programa de radio “Masaje cerebral”.
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Este programa es una coproducción de la Revista de la Universidad de México y TV UNAM. Se transmitió el viernes 22 de abril de 2022.