La historiadora Clementina Díaz y de Ovando diserta sobre el Colegio Máximo, fundado por los jesuitas el 12 de diciembre de 1572, para resolver la educación de los criollos. El Colegio Máximo de San Pedro y San Pablo, o Colegio Máximo, fue la Universidad para los padres de la orden, pero también se admitían en sus aulas gratuitamente estudiantes seglares.